立冬时节，江西宜春分宜县的百余亩茭白迎来了采收高峰期。连日来，在分宜县凤阳镇大路边村，村民们抢抓晴好天气，忙着采收新鲜的茭白供应市场。

在大路边村的茭白种植基地，满眼葱绿尽收眼底，一片片茭白在风中摇曳生姿，长势喜人。村民们手拿镰刀穿梭在一米多高的茭白田间，收割、装筐、打包、搬运……采收回来的茭白会被立马挑拣整理后装袋打包，送往冷库进行统一储藏保鲜，统一外运销售。

茭白具有种植周期短、见效快、经济效益高等优势。今年，当地利用土地平坦、水源好、土壤肥沃的优势，发展茭白连片种植，种出的茭白品质优良、口感鲜嫩，不仅满足了本地市场需求，还大量销往南昌、赣州等地。如今，鲜甜的茭白已经成为了当地的主要生态产业之一，有效解决了村民就近就业问题，成为助力乡村振兴的“金疙瘩”。(记者 华山 制作 袁建兵 严伟)

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